這間新開幕不久的炭火丼飯，cp值真的頗高
最便宜的餐點只要119元，內用的話台梗九號米、味噌湯全都無限吃到飽
地點還在台北市精華地段，快吃快寫推薦給跟我一樣精打細算的小資族們！
周花花 原文連結
https://tenjo.tw/2016-09-25-950/
野狼炭火丼飯
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃便宜丼飯推薦！免費加飯加湯吃到飽！
店址位在民權東路巷弄內，路口為昇恆昌免稅店
從最近的捷運中山國中站走過來，大約5分鐘左右可抵達
黑白色系的外觀裝潢蠻低調的，距離美食雲集的錦州街也不遠
店內走的是工業風裝潢，很符合「野狼」這個品牌調性
裡頭的一磚一瓦都是店主人兩兄弟的心血，以平價丼飯店來說相當夠質感
冰箱上藏有隱藏版人氣王「哥吉拉」，怪獸迷來這可別忘記與他合影唷
野狼炭火丼飯菜單如下，木頭+烙印展現十足「野」性
除了各式燒烤丼飯外，還有咖哩飯、燉牛肉飯等選擇，主餐價位落在119元-289元
若人比較多的話，也可再單點炸物、小品等菜色，share下來價格並不貴
特別的是這裡有賣「雷柯德水果酒」—$150/支
瑞典品牌在台灣比較少見，吸引了喜歡水果酒的我的注意
4.5%的酒精濃度不算高，帶有水果清甜氣味，喝來頗為清爽
配丼飯吃絲毫不會相互搶味，原來有比啤酒更適合丼飯的組合
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
自助吧擺有味噌湯、開水，可以自行取用
紅白兩種味噌調合出日式風味，就算是無限供應的，品質也不馬虎
胡麻龍鬚菜—$90
外食族最擔心的就是綠色吃菜攝取不夠
大口吃肉、大口扒飯前，先來份龍鬚菜補充一下營養
龍鬚菜堆成小山狀份量給得不少，處理得不錯沒有纖維卡牙縫
起士可樂餅—$60
起士量不少，對切後看得更明顯
馬鈴薯綿密細緻，炸衣酥脆不油膩，就算冷掉也很好吃唷
爆漿炸雞—$100
超愛日式炸雞的周花花必須說，這個炸雞真的超好吃！
店家表示炸粉為日本進口，吃來有點像是薄皮嫩雞的感覺，不油膩無負擔
雞腿肉鮮嫩多汁，趁熱咬下小心爆漿燙口；單吃就很棒，沾著胡椒鹽又是不同風味，推薦
黃金骰子豬—$100
骰子牛很常見，但我還是第一次看到「骰子豬」
選用豬里肌部位切成丁狀一口一個剛剛好，裹上薄薄一層麵包粉，很對我這種喜歡薄皮的人的味
豬排的表現也很優秀，和炸雞一樣都是走juicy路線，和酸甜豬排醬搭配相當合拍
野狼豬丼—$139
牛肉丼、豬肉丼皆有一款是139元，根本就是省錢小資族好選擇
除了肉片和無限供應的白飯、味噌湯外，還附三樣小菜，cp值是不是相當高呢
豬肉丼採用胸腹脅肉，肥瘦比例剛剛好，不會過油或是過乾的問題
炭火炙燒後把油脂逼出，肉片表面帶有一點「脆」，在口中越嚼越香
搭配店家自製秘傳醬汁，酸甜中帶有蔬果香氣，和肉品相輔相成相當下飯
泡菜、綠花椰菜、牛蒡絲三樣小菜表現都不錯
底層為台梗九號米，飯是很多丼飯店容易忽略的地方，但野狼做得很好
白飯上淋有醬汁，讓人忍不住直接以碗就口的扒飯，重點是吃不夠都能再續，太推薦了！
慢火洄瀾鴨—$279
周花花是個特愛吃鴨肉的人，這一看就是我點的(笑)
以慢火烘烤讓鴨肉保有彈性與肉汁，烹調手法相當細緻
三樣小菜和上一道不太一樣，牛蒡換成了冬粉
還多了蔥花、半顆糖心蛋、一片大海苔，雖然比較貴但料也相對實在
鴨肉不僅片數多，厚度、size皆夠誠意
無論你是愛肉、愛皮、愛油花，這碗鴨肉丼一次滿足你三種需求
帶皮的油香真的很迷人，連我這個不太愛油脂的人也吃得很開心
還淋上了鴨油，拌著飯吃有夠下飯，這碗也好好吃啊~~~
可以用海苔包飯、肉、泡菜等，變化一下又是另一種吃法
炙燒板腱丼—$259
這碗牛排丼的賣像極佳，粉嫩嫩看起來就超級好吃
選用choice等級的美國牛肉，豪邁的份量根本就是在吃牛排飯了
約5分熟的板腱牛，是我愛的熟度
雖然選用瘦肉較多的板腱部位，但肉質卻鮮嫩不柴
邊緣帶有牛筋，富膠質的口感極佳，灑點玫瑰鹽提「鮮」更好吃唷
元祖雞丼—$159
去骨雞腿肉先以醬汁醃漬，再以炭火燒烤
野狼做得很好的一點在於「炭香」的拿捏，自然的呈現，沒有過猶不及的問題
食材中吃得到炭火香氣，卻又不會多到讓人不舒服，或者焦得誇張，就連比較難烤的雞腿也料理得很好
店內目前有推出集點活動
一碗飯一點，集滿20點就能免費兌換一碗指定品項丼飯
「野狼炭火丼飯」絕對是我近期吃過cp值最高的餐廳，整體表現皆很棒
雖然周花花是應店家之邀前往，但真心覺得丼飯很好吃，價格也合理，之後絕對有排隊名店的潛力
如果跟我一樣熱愛高cp值B級美食的人，快來一碗「野狼炭火丼飯」吧！
野狼炭火丼飯
地址：台北市中山區民權東路三段60巷6號
電話：02 2507 3606
營業時間：週一-週日11:30-14:00、17:30-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/wolf20160511/
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Last Updated on 2017-03-30 by 周花花
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