【台北食記】Mini Bean迷你豆 好吃早午餐推薦 彩色蔬果有機豆漿 蔬食素食餐廳愛台灣愛地球 東區忠孝復興站 *已歇業

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或許是因為曾在台南唸書的關係

周花花對於料理背後所傳達的理念、人情味深感興趣

之前介紹過櫻之田野Nice Green美蔬菜廚房,皆強調蔬菜來源

本篇食記主角「Mini Bean 迷你豆」,也是主打使用台灣本土栽種的有機黃豆

好的理念從高雄出發,延續到台北東區,有了「豆漿界的星巴克」之盛名

 

 

Mini Bean 迷你豆 *已歇業

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:在地食材傳達健康理念,營養好吃一起愛台灣

 

店址位在忠孝東路三段巷弄內、靠近誠安公園

可以坐捷運至忠孝復興站,1號出口出來步行5分鐘左右可抵達

三角窗的位置在白天更顯明亮,很適合假日來份營養健康的早午餐

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外頭櫥窗看板即寫著

販售商品為:自然無添加的豆飲、冰品、烘焙、輕食

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室內裝潢也相當可愛,木頭色系為主,有許多手繪目錄

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「堅持無添加」使用原始天然的好食材,身體無負擔!

因為無添加,所以…

豆漿:無防腐劑等額外添加物,黃豆原汁打磨高溫烹煮而成。

飲品:豆漿與節氣下的新鮮蔬果調味,不添加乳化劑,防腐劑或人工香料。

點心麵包:加入豆漿豆渣做基底原料,不加溢麵劑,蓬鬆劑,防腐劑。

使用有善栽種食材:

無農藥、無人工肥料、無網室、因為天然種植所以無法預先量產,收成數量少!

*以上介紹取自官方網站,更多經營理念可上官網查詢唷 點此前往

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販售商品即為許多豆製品的延伸

除了豆漿外,加入在地蔬果的飲品,變化出繽紛色彩

低消為一人一杯豆漿,店內提供無線網路、免費插座

平常是不限時的,若假日遇到客滿,則限制兩個小時的用餐時間

【台北咖啡店懶人包】

無線網路+免費插座+不限時 Wi-Fi 讀書 好窩 久坐咖啡廳大集合

想要悠閒吃個早午餐brunch,或是來份下午茶,甚至是正餐都有相對應的選擇

氣氛悠閒服務也好,很適合無壓力地放鬆一下,有股彷彿室外桃園般的清新感

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輕鬆點—$190

彩色蔬果豆漿搭配輕食,組合價划算許多

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紫心地瓜豆漿—$100(單點價)

原本就很喜歡紫心地瓜的周花花,看到這選擇不假思索點下去

顏色果然美極了,而且份量十足,真材實料製作價格並不貴唷

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飲料都是可以選擇糖分的

因為紫心地瓜本身就有甜度,在店員的建議之下,將豆漿做成了微糖

豆漿口感相當濃醇,和味道明顯的紫心地瓜搭配起來,絲毫沒有違和感

也無根莖類的纖維喝來綿滑順口,又香又濃超好科推薦!

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時蔬起司堡—$120(單點價)

麵包體加入蔓越莓,果乾之大從外表就看得到

中等size裡頭夾了起司、番茄、生菜、水煮蛋,最厲害的是底下那層薯泥

平常非素食者的周花花,竟然一吃愛上這份時蔬起司堡

食材搭配得恰到好處,滿滿餡料的每口都很滿足,組合完全沒話說,好吃推薦!

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一般都是用竹籤固定,Mini Bean卻是使用手做豆漿餅乾

烤得香香脆脆也很好吃,而且概念相當不錯還很環保唷

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黃豆豆漿霜淇淋—$155

寫過台北霜淇淋/冰淇淋懶人包,可見周花花對於冰品的熱愛

最初會注意到Mini Bean,也是因為他們主打的豆漿霜淇淋

雖然要價不斐,但還是忍不住點一杯來嚐嚐,尤其適合即將到來的夏天

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霜淇淋上頭撒上黃豆粉,讓豆味更加明顯

甜度適中不會甜膩,老實說味道真的是不錯

只是份量稍嫌少了些,幾口吃下來就已見底,再多一點會更推薦啦

底層鋪上烘焙餅乾,單吃有點乾但很涮嘴,搭配融化的霜淇淋也蠻好吃的

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現在越來越多充滿理想的餐廳,確實也值得大家支持

Mini Bean的餐點都以素食/蔬食為主,但是葷食者也能接受的好吃唷

推薦大家這間台北東區的素食蔬食餐廳-Mini Bean 迷你豆

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Mini Bean 迷你豆*已歇業

地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷4弄16號

電話:02 2752 9711

營業時間:7:00-19:00

 

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