【台北食記】CaliBurger 梁靜茹開的店 號稱台灣最好吃的漢堡 加州風格漢堡店 起司薯條 東區忠孝敦化

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CaliBurger台灣一號店未開幕先轟動

老闆為藝人梁靜茹和老公Tony,已有許多明星在粉絲團上介紹過

關於「品牌爭議」這件事,在本篇食記中不詳加探討與著墨

單純就針對食物口感做描述,還請大家不要在此論戰品牌一事,感恩。

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CaliBurger

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:品牌爭議先擱一邊,漢堡本身確實蠻好吃的啦

 

CaliBurger店址位在忠孝東路巷弄內

Dazzling Cafe、三田製麵所那條,附近餐廳非常多

可以坐捷運至忠孝敦化站,2號出口出來步行五分鐘內可抵達

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目前還沒有對外營運,店家表示暫訂2015/4/20(一)正式開幕

不過時間還沒有完全確認,想吃的人可以關注CaliBurger粉絲團,上頭會有最新消息

周花花跟友人阿婷因為好玩,隨手參加了粉絲團上的搶先試吃活動

從來就沒有抽獎運的我們,這次居然雙雙中獎,害她樂得差點失眠(咦)

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CaliBurger宣稱自己是「台灣最好吃的漢堡」

或許會有人覺得自負了些,不過也顯示出店家對自家漢堡的滿滿自信

logo為兩棵椰子樹,品牌精神是加州風味的漢堡,色調設計有相符合

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白色系的油漆外牆,搭配外國model圖片,呈現解約高質感

室內座位區跟一般速食店差不多,所以沒有接受訂位服務唷

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販售的漢堡只有四款:Cali經典起司牛肉堡、Cali雙層起司牛肉堡、Cali經典酪梨醬雞肉堡、Cali墨西哥辣味雞肉堡

套餐價位從$265~$345,有附薯條和飲料,若品牌定位在「速食店」的話,真的是高價位了

另外也能單點漢堡,價位從$165~$245,大概就是台北東區漢堡專賣店的價格啦,不額外收服務費~

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點餐時,店員會詢問要不要加洋蔥?要生洋蔥還是炒洋蔥?

螢幕品項、收到單據都是英文的,還真要仔細看才能確認有沒有點錯

結完帳後請自行找位子入座,店員會叫號取餐,此餐候餐時間約15分鐘

店家表示餐點都是現點現做,尤其麵包一定要現烤熱熱的才好吃

正式營業後,大概都要等個至少10分鐘,並不是「速食」唷

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飲料部分則是給個空杯子

要喝什麼自己按,是無限暢飲喝到飽唷

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Cali經典起司牛肉堡套餐—$275

查了查資料發現,所謂「加州風格」指得是使用新鮮食材、現場製作

強調always fresh,吃得到生菜、牛番茄、洋蔥(不過這價位本該如此)

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漢堡直徑約8公分,size不特別大

(不知怎麼的,突然想起在日本吃到的Fresh Burger)

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漢堡包據說是台灣特製的,口感Q彈,整體搭配起來還蠻好吃的

因為我們兩人抽中,所以這餐一共得到四個漢堡,生洋蔥、炒洋蔥都嚐過

生洋蔥還蠻嗆辣的,吃完嘴巴好臭啊,要需要自備口香糖的等級了XD

咱們都比較喜歡炒洋蔥的組合,均勻鋪在牛肉上,味道也比較平均

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Cali墨西哥辣味雞肉堡套餐—$275

雞肉堡的製作時間比較長些,想吃的人要有耐心等一下

此次試吃會本來只提供牛肉堡,但店家說如果不吃牛也可試試雞肉堡~

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中文翻譯是墨西哥辣味雞肉堡,英文則是BBQ

內容物相當豐富,除了雞肉外,還有培根、牛番茄、生洋蔥、酸黃瓜

周花花覺得這款並不至太辣,BBQ醬和酸黃瓜的搭配挺不錯的,走重口味路線

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雞肉是使用雞胸肉,邊緣較薄的部分會比較乾

不過中間厚實處就有留住肉汁,熱熱吃挺juicy的

如果不吃牛肉的人,來到CaliBurger用餐可以考慮點這款

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一般套餐附的薯條是基本款,若要升級wild style fries則加價45元

CaliBurger的薯條強調用整顆馬鈴薯帶皮現切,做工較為繁複

粗度和麥當勞的差不多,不用沾番茄醬就很好吃唷

*下圖取自CaliBurger粉絲團

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wild style fries比基本款多了秘製醬、起司醬、炒洋蔥

周花花有詢問店家上頭橙色醬是什麼,店家當然表示是秘方啦(茶)

味道吃來很像千島醬,但加入了碎酸黃瓜,所以吃來比較清爽

三者一起豪邁吃下,這是台灣從未見過的組合

千萬要趁熱食用唷,才能保有最佳風味,冷掉的醬會變得有點膩

但我們覺得基本款就很好了,要不要加價見仁見智啦

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憑心而論,CaliBurger確實是好吃

不過「台灣最好吃的漢堡」實在是個不可承受之重,畢竟每個人口味都不同

以嚐鮮來說相當不錯,至於品牌爭議這件事,就交給市場定奪吧

此篇食記單純探討食物美味與否,不談論經營理念,大夥勿戰啊ˊ_>ˋ

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CaliBurger

地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄7號

營業時間:週日到週四11:00-22:00、週五到週六11:00-23:00

 

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  1. 品牌爭議這件事,就交給市場定奪吧<—-閣下就是市場的一部份,為了好吃不管有沒有品格,一樣上門吃。這說明了什麼?

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