【台北食記】松果院子 店家自製手工麵條彈牙又好吃 民生社區下午茶推薦

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民生社區有著獨特的愜意氛圍

餐廳要選在這裡開業,多少都帶有些藝文氣息

2016年2月開幕的「松果院子」便是其中之一,無論餐點或是環境我都非常喜歡

 

松果院子Restaurant Pinecone

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:民生社區聚會餐廳!台北好吃義大利麵、燉飯推薦

 

店址位在富錦街上,靠近民全國小、新中公園

最近的捷運為南京三民站,步行過來約要10多分鐘

來民生社區還是搭公車,或是自己開車、騎車比較方便啦

從店門口就能看出店家在裝潢上的用心,營造出城市綠洲的氛圍

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用餐環境也很文青,環繞著店名「松果院子」

很多地方都可以看到松果足跡,和植物相互呼應,氣氛營造相當成功

來民生社區悠哉喝杯咖啡、吃吃下午茶,就應該愜意地放鬆

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松果院子菜單如下

沙拉、小點、輕食、燉飯、手工寬麵條、自家烘焙麵包甜點、茶、咖啡、酒飲

店家強調90%的餐點都是自己從原物料製作,所以製作時間會比較久一些;週末午後應邀來訪整間店坐滿滿,但並不會等太久啦大家也不用擔心

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天然酵母麵包+每日好湯—$90

今天供應的是蔬菜清湯,融合了櫛瓜、紅蘿蔔等蔬菜的鮮甜

外表看似清淡卻風味十足;法國麵包我選擇單吃,口感挺Q的

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唐揚炸雞和風沙拉—$300

周花花是個很愛吃日式炸雞的人,第一眼就相中這道沙拉

新鮮羅蔓生菜為基底,搭配雙色小番茄,醬料則是油醋醬汁;生菜脆度沒話說,但我覺得油醋醬給得太多了,底層的口味就比較重一點

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從粉絲團上得知,炸雞為店家裹粉自製,顏色比一般市售再深一些

一咬下去就知道中了,鮮甜雞汁瞬間湧出;雞腿肉Q度表現的極好,帶有一點甜的調味也很得我心,大推「松果院子」的唐揚炸雞!

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塔香炒蝦—$480

一共總共有五隻草蝦,長度、size皆非常夠誠意

上桌時已經很貼心的去殼了,只需要剝頭去尾就可以大口吃蝦

我一直很好奇這個醬是什麼成分組成的,雖然名為「塔香」,但有著香料的辣和微微甜香,後來細問才知道原來加了「沙嗲」

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醬料調味得恰到好處,口味雖重卻不會想過蝦子的鮮甜

也跟蝦子的size有關,就因為比較大隻才能沾附味道又不至完全蓋過

剩餘醬汁還能用法國麵包沾著不浪費,很夠水準的開胃菜,預算充足的人可以點一下~

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花灑烏魚子干貝燉飯—$320

這道是松果院子家的招牌菜,隔壁幾桌客人也是點它

外面看似平凡,但我很喜歡烏魚子入菜的燉飯,之前只在一兩間餐廳吃過

上頭灑滿橘色烏魚子,吃不太出魚卵口感,但鹹香風味和奶油白醬燉飯非常搭

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燉飯使用的是宜蘭三星鄉「原鴨有機米」,支持台灣就是愛台灣啦

雖然我個人還是喜歡正統的義大利米,但這燉飯已經盡力做出似義大利米的口感,帶有米心醬汁也有收乾

我很少遇到吃到最後一口不膩的白醬,就算因為拍照耽擱一下還是很美味

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裡頭還有香煎干貝,和烏魚子搭再一起又是不同風味

我突然覺得要是可以加點虱目魚應該也不錯(笑)

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沙嗲松阪豬手工麵—$350

選用杜蘭小麥製作的手工麵條,光看這波浪紋就覺得一定好吃

夏天有屬於夏天的食物,像東南亞風味的沙嗲就很適合

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沙嗲帶著辣度口味比想像中重

但因為是搭配手工寬麵,調味重一些也是OK的

手工麵條口感軟Q,嚐的出小麥香氣,要是再硬一點會更得我心

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松阪豬的調味和口感都很棒

和沙嗲搭在一起竟也意外的合拍,同樣很夠水準的一品,好吃推薦!

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季節水果醬茶—$180

底層為店家自製的果醬,搭配香醇紅茶

果醬是鳳梨、柳丁、蘋果、香草莢的組合,口口都吃得到果肉

紅茶沒有額外加糖,完全是喝水果的原味,天然食材好喝又健康

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新鮮香蕉拿鐵—$180

下面這層滿滿的都是新鮮香蕉唷,真的是真材實料啊

香蕉和拿鐵相輔相成,水果、牛奶、咖啡三味一體,好喝好喝

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檸檬蛋糕—$130

檸檬蛋糕不是菜單上的固定品項,今天剛好有提供

表層似乎有點烤焦,雖然糖霜很甜但還是有一點苦味

可惜了這塊蛋糕,單就這品而言,我個人比較推薦主餐啦

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「松果院子」的燉飯、手工麵都很讓我驚豔

唐揚炸雞也好好吃,下次再訪很想試試看唐揚炸雞手工麵

裝潢漂亮、餐點好吃的民生社區餐廳,很不錯值得一訪推薦給大家!

 

松果院子Restaurant Pinecone

地址:台北市松山區富錦街449號

電話:02 2765 0386

營業時間:週一-週四11:00-21:00、週五-週日10:30-21:30

粉絲團:https://www.facebook.com/Topichiramen/

 

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