【台北食記】吞兵衛居酒屋 中山站林森七條通必吃美食!20年老店包場慶祝活動聚會推薦!

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吞兵衛是中山區相當老字號的日式居酒屋

其實周花花是先認識「狸爐端燒居酒屋」,後來才知道是吞兵衛的姊妹店

謝謝熊喵的聚餐邀約,這天晚上在吞兵衛吃了場滿漢全席呢!

吞兵衛位於林森北路七條通內,這帶是台北日式氣息相當重的區域

最近的大眾運輸工具為捷運中山站、公車南京林森路口,附近停車位就不是那麼好找了

但既然都來到居酒屋聚餐,酒足飯飽後還是搭車回家最安全的啦

延伸閱讀-捷運中山站美食餐廳懶人包(目前已累積超過80間)

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營業超過20個年頭,吞兵衛始終堅持要做道地日本居酒屋

光從門面裝潢就可感受濃濃日式風情,這照片不說還真像是在日本拍的

料理酒飲、陳列擺設全都很日本,許多食材還特別從日本進口,甚至連日本服務生都有

也難怪很多在台灣工作的日本人,下班後的聚會都會選在這裡,我們今天隔壁幾桌就都是正港日本,可見有多受歡迎

牆上貼滿曾到這用餐過的客人合照,還有許多簽名檜木酒杯,名氣與實力兼具難怪開業超過20年生意還是這麼好

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一樓為一般用餐區,若是沒有事前訂位的散客,就會安排在這用餐

二三四樓皆採包廂式設計,而且都可以包場唷,我們今天的大型聚會就是安排在三樓包廂,20人的飯局輕鬆搞定!

強烈的日式氛圍更是台灣少見,我們都很喜歡這樣的氣氛,好像更容易嗨耶~

主位更是有指定席、專屬酒杯,讓做東的人超有面子!

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以下是包場活動的相關資訊,提供給歲末年終有聚會需求的人參考

【吞兵衛居酒屋25年首次提供包場,最多可容納40人包場】

  • 三樓包場最多40位,35000元打九折(飲料+餐點+酒,菜單金額打九折,但需要另加一成服務費)
  • 四樓包場最多25位,20000元打九折(飲料+餐點+酒,菜單金額打九折,但需要另加一成服務費)
  • 包場限定假日與國定假日需一周前預約,(須支付訂金)
  • 另外,從12/1-12/31期間,只要消費滿4000元的前50組客人,就能免費贈送一包日本麻糬

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吞兵衛居酒屋菜單如下,因為官網有詳細版,周花花就不細放每一張了

但我們這餐幾乎把店內招牌菜全吃一輪,品項多到現在寫文章還有點飽,可說是微菜單的概念了

值得一提的是,連菜單都是全日文!看不懂的人可直接看圖片,不然大方詢問店員也是OK的啦

吞兵衛消費方式採單點制,每人會加收80元小菜費用;飲料都須額外單點,不提供免費茶水、不能自己帶酒,就算自付開瓶費也不行唷!

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特製小菜—80元

每人一份三種小菜一次滿足,等待主餐上桌時先開開胃

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真露馬格利—480元/壺、竹筒清酒—680元/份

屁股剛坐熱酒就先上桌啦,日韓特色酒飲讓來一份,連酒器都很講究呢

*喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒 dsc_0454 dsc_0459

既然酒都來了,先跟大家介紹幾道下酒菜

下酒名物炙燒明太子—280元

明太子炙燒得恰到好處,表面有著微微焦脆,本體水份卻沒因此流失

鹹香夠味的一品,幾點萊姆風味更加,超下酒的啦

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小女子蘿蔔泥—220元

體型這麼大的烘乾吻仔魚並不常見

單吃或是搭配底層的蘿蔔泥都OK,下酒之餘還能補充鈣質

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炸三色野菜—250元

我個人超愛這道,蓮藕、牛蒡、山苦瓜都好好吃

尤其是山苦瓜完全沒有澀味,讓我不計形像直接用手抓著吃

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烤毛豆—200元

我平常就很愛吃毛豆,家裡還囤了好多包毛豆零食

烤過之後香氣表現得更出色,小竹簍是用來裝殼的,在視覺上也是一大加分

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自家製竹籃豆腐—180元

一開始上桌時,我們還想說這是什麼?起司嗎?

一問之下才知道原來是店家自製的豆腐,口感比一般豆腐更為紮實,沾點薑末、蔥花、淋上日式醬油,搭配生菜一起吃相當不錯 dsc_0466dsc_0471

接著跟大家介紹吞兵衛的幾款沙拉

溫泉蛋沙拉—250元

羅蔓、花椰菜、玉米等都蠻新鮮的

將溫泉蛋戳破後搭著起司、蛋黃一起吃,簡單卻是美味 dsc_0474

吞兵衛海鮮沙拉—280元

新鮮生魚片給得相當大器,厚度、片數都足夠

漁貨的鮮度一直是吞兵衛自豪之處,這天吃了非常多到生食料理,確實也讓我很滿意

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牛小排沙拉—280元

鮮嫩牛小排有多juicy,看表面的光澤就知道啦!

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步步高升階梯生魚片—880元起

之前就曾經看過很多人介紹這道!今天終於見到本尊啦!

取自步步高升吉祥祝福之意,若是剛好遇到節慶派對、升官party,點這個就超級適合

生魚片的種類都是依照當天漁貨為主,當天什麼最新鮮、就上什麼,消費者要的也就是這個

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份量挺多的,4-5人分享都OK

甜蝦、鮭魚卵、干貝、鮭魚等生魚片全吃得到,重點是視覺效果非常強

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也有基本款刺身盛合可以點

小份420元,大概是兩人份、大份580元,則約三到四人份

漁貨的種類同樣是依照當天捕獲為主,無法接受指定~

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洋風干貝生魚片—300元

生魚片除了單吃外,也能搭配洋蔥、日本水菜、番茄一起吃

肥美干貝鮮嫩多汁,量給得不少4人分食也夠吃 dsc_0581

洋風鮭魚生魚片—300元

周花花個人更愛鮭魚生魚片,和生洋蔥根本就是黃金拍檔啊

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花枝納豆、鮪魚納豆—180元

先自首我其實不敢吃納豆,每次在餐桌上看到都會自動跳過

但不知怎麼的,吞兵衛這兩份看起來非常好吃,讓我決定鼓起勇氣試試

應該很多人看到納豆都會想「玩」一下吧,從小看蠟筆小新長大(笑)

納豆特殊的「臭」味像是濃郁版味噌,和花枝、鮪魚兩款生食搭在一起竟然這麼好吃,完全相輔相成,我最後幾乎一個人吃了半份花枝納豆絕不誇張

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生春捲—280元

用料比一般常見越式生春捲更加豐盛,還加了鮭魚卵呢

來到日式居酒屋居然能吃到越式料理,讓我再次配合師傅的功力

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函館名物”魚柬”魚昆布捲—350元

這道是日本過年過節等慶祝場合必吃菜色

應該人多人都跟我一樣,第一次如此豪邁吃昆布吧,喜歡海帶料理的人可別錯過

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函館名物花枝糯米飯—250元

使用一整隻完整花枝,塞滿糯米飯下去製作

褐色糯米飯調味夠,更有著花枝海味,也是北海道很經典一款美食 dsc_0541dsc_0563

吞兵衛特製招牌牛筋燉豆腐—250元

兩者都燉得鹹香入味,要不是接下來還有好多菜,真想叫碗白飯來配!

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烤厚揚豆腐—180元

這也是道特別的豆腐料理

淋上特製醬油後,搭配蔥花、柴魚、薑末一起吃,清爽風味轉換了味蕾 dsc_0879 dsc_0884

烤高麗菜佐日式辣油—200元

看起來口味好像很重,但其實「香而不辣」,不敢吃辣的人也可嚐試嚐試

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特製紫蘇烤飯糰棒—160元

有去過秋田的人,應該都會這道美食不陌生吧

飯糰棒讓受熱面積更大,每口都能吃到「焦香」風味,可樂了跟我一樣愛吃烤飯糰的人

每隻都附有一碗味增湯,道地的日式味噌湯都會比較鹹一些,就是因為這樣搭配米飯吃才更對味

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馬鈴薯明太子燒—250元

這道也是我去居酒屋必點菜色

馬鈴薯鬆軟綿密,塗上厚厚一層明太子醬,好好吃啊

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吞兵衛特製雞唐揚—250元

我超愛吃日式炸雞的,看到這道眼睛都亮了

日式薄皮風味實在無法擋,一口咬下雞汁瞬間爆出,沾點塔塔醬更是好吃,大推 dsc_0620 dsc_0628 dsc_0640

“魚雷”魚唐揚—250元

炸得香香酥酥,連魚骨都好「脆」,不被擔心被刺到

簡單沾著胡椒鹽吃最對味,也是一道超下酒的炸物

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松阪豬西京燒—250元

所謂的「西京燒」,簡單來說就是味噌料理的一種啦

脆而多汁的松阪豬和味噌調味相當match,和高麗菜一起吃好對味啊

若想吃得豐富一點,也能利用蛋黃美奶汁、萊姆變化出更多風味

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酒粕漬豬二層肉—280元

兩道看起來很像,滋味卻是截然不同

相較之下我更愛這道,酒粕的醇香濃郁且迷人,也是一般居酒屋比較少吃到的 dsc_0842 dsc_0846

鮭魚酒粕漬燒—280元

酒粕用在海鮮上也很好吃,充滿油脂的鮭魚吃來非常出色

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柚子醋安格斯牛肉燒—480元

安格斯牛的好品質,相信不用我多說大家都知道

切得又肥又厚光看就好享受,就是要這樣大口吃肉才過癮啊

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上等牛小排佐黃芥末—580元

約是7分熟的熟度,切面就是這麼漂亮的嫩紅

眾人都相當滿意的一道牛料理,甚至有人直說這就是今晚的第一名

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牛橫隔膜奶油燒—450元

這裡居然連橫隔膜料理都有提供

因為是內臟所以牛味會比較重,建議用生菜包著泡菜,這樣吃最對味   dsc_0792dsc_0822

橫隔膜骰子牛鐵板燒—450元

在鐵板上滋滋作響,牛肉和黑胡椒融合出的香氣,讓人口水直流

要吃的時候,將溫泉蛋戳破沾著吃,沒錯,就是這麼銷魂!就是這麼過份!

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來日式居酒屋聚餐,怎能不點一夜干?

北海道特大花魚一夜干—550元

花魚是比較常見的一夜干品項,但吞兵衛這隻size大得驚人

鮮美花魚很適合大家聊天一起吃,6-8人分都夠吃喔   dsc_0604 dsc_0607

金目鯛一夜干—450元

金目鯛肉質細緻甜美,似乎比較少看到他做成的一夜干,好吃好吃

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甘鯛一夜干—350元

個人覺得肉質較金目鯛硬一些,建議趁熱食用,涼掉後難免影響風味,可惜了這麼好的魚貨

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花枝一夜干—280元

風乾過的花枝口感帶有嚼勁,有一點點像在吃魷魚絲的感覺,但軟嫩度還是有的

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丸燒花枝蘿蔔泥柚子醋—280元

沒有風乾過的花枝也很美味,蘿蔔泥、柚子醋有效拉提鮮味

很對我這個花枝愛好者的胃口,要我一個人吃兩隻都沒問題(握)

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秘製蘿蔔泥柚子醋烤鮪魚下巴—680元

日本人稱鮪魚是「魚之王樣」,在日本料理中更是很常出現的魚種

這道魚下巴size也很驚人,氣勢跟美式牛排相比也毫不遜色,很適合出現在聚會的場合

下巴肉質相當細緻,且部分區域帶有油脂,一道料理也可以吃到多種風味唷

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干貝鮭魚奶油燒—380元

吞兵衛有些小料理,就算人數不多點來分食也很適合

之後若是約其他朋友聚餐也會點的品項,帶有奶油香氣的干貝與鮭魚,配飯吃也很棒

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麻吉Pizza—250元

我大推這道!完全打中我這個起司控

麻糬口感十分Q彈,和起司搭在一起鹹甜鹹甜,要當飯後甜點也OK

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若不是真的飽到天靈蓋,周花花還真想試試老闆力推的平盆鍋

目前台北有在賣的店不多,知道的其中一家前陣子剛結束營業,現在知道想吃可以來吞兵衛了!

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最後跟大家分享一下現在吞兵衛居酒屋的活動

當日消費滿4000元可以辦會員卡,以後消費每10元可換一點,4500點即可贈送一瓶1.8公升的吟釀清酒,來店打卡可得到每日漬物或水果或甜點其一(由店家安排)

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吞兵衛居酒屋

地址:台北市中山區林森北路119巷28號(七條通)

電話:02 2562 7427

營業時間:18:00-23:30

粉絲團:https://www.facebook.com/tbw2016/

 

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