【台北食記】火之舞蓁品燒 黑毛和牛燒烤吃到飽!海鮮也很厲害的東區老店推薦

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燒烤吃到飽的店相當多,但主打「和牛」吃到飽的可就不多見

之前在非凡大探索看到這間店的介紹,立馬就筆記下來,光看肉質就覺得超厲害

剛好接到邀稿,便趁著年底聚餐旺季,找個理由犒賞一下自己

 

火之舞蓁品燒

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:專攻和牛、海鮮吃到飽!就能努力吃回本啦!

 

店址位在忠孝東路216巷弄內,最近的捷運站為忠孝敦化站

平日晚間前往,店內始終維持著八分滿,生意相當不錯

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平日吃到飽男生799元+10%、女生699元+10%,假日則都是799元+10%,用餐時間為兩小時

以台北的燒烤吃到飽來說算是中高價位了,但畢竟店家主打和牛吃到飽,成本自然也比一般牛肉高

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火之舞蓁品燒菜單如下,看到的品項全都是無限供應

除了多款很厲害的牛肉以外,還有豬肉、雞肉、羊肉、海鮮等等,台灣生啤酒也是無限暢飲喝到飽

餐點選擇相當多,燒烤吃到飽最怕的就是還沒飽但不知道該點什麼囉

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

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四款調味料供客人自由使用

周花花個人還蠻愛味噌醬的,跟海鮮、肉品都很搭

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招牌和風沙拉

大魚大肉前還是先吃點蔬菜降低一下罪惡感(無誤)

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綜合野菜盤

玉米筍、杏鮑菇都蠻好吃的,裝在竹簍中擺盤也有顧到

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特選極黑霜降牛/頂級牛小排/蔥鹽牛舌

超霸氣牛肉盤上桌,正式宣布邪惡的一餐開始啦!

火之舞的牛肉片無論size、厚度都很夠誠意,兩片霜降牛就能鋪滿烤爐

很少遇到這麼敢給肉的吃到飽店家,光這一點就很值得推薦

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店家強調使用很好的牛肉,所以肉品大多都以原味呈現

我是覺得單吃會有一點單調,因為油脂多相對也比較容易膩口,加上肉片size又很大,還是要自行調味一下比較夠味

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牛舌擺上蔥花後單面烤,出水後很快就熟了不需要翻面唷

蔥鹽的表現相當不錯,有超過一般吃到飽的水準,好吃推薦必點!

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美澳和牛在此時上桌啦!

大家看看這橫切面的紋路,是不是有夠犯規,居然是吃到飽的啊

烤個五分熟就可以吃囉,入口後盡是油脂香氣,肉質非常軟嫩,的確是奢侈的享受

同樣是品嘗原味沒有額外調味,口味較重的人可以自行灑點鹽巴

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限量供應的橫膈膜

橫膈膜一直是我吃燒烤的心頭好,這賣相看起來也很不錯

以吃到飽的品質來說還ok,當然不能跟單點的相比啦,我心中第一名還是大推大阪燒肉雙子Futago (食記點此看)

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骰子牛肉

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紅白味噌土雞肉

調味做得相當不錯,雞腿肉也很軟嫩,好吃推薦必點

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極黑豬頸肉

脆脆的松阪豬同樣為周花花心頭好,擺成花瓣狀在視覺上更加分

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羔羊肩排

霸氣給你一整支,喜歡羊肉的人可以點

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酒蒸蛤蜊

淡淡的酒香只要蛤蜊有「青」,自然就會好吃啦

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酥炸深海魷魚

除了很多的烤物外,火之舞的熟食類也做得不錯

沒想到真的把整隻大魷魚端上桌,讓人覺得相當有誠意

不會太油和一旁附的黃金泡菜很對味,好吃推薦必點!

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岩鹽海草蝦/北海道生干貝/澎湖軟絲/蒜味奶油帆立貝/東石生蠔

幾樣肉品吃下來,點些海鮮換換口味吧,沒想到海鮮類更令我驚豔

蝦子已貼心去殼,省下的時間足夠再多吃幾隻了;其他海鮮的新鮮度也足夠,隨便點都好吃啦

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老闆加碼招待美國大生蠔!

跟10元硬幣相比更能顯示他的King size,這顆外面單點至少100元起跳啊

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奶油起司芋頭

強烈建議大家一定要留點胃吃這道!

大甲芋頭的綿密程度就不多加贅述,搭配起司甜甜鹹鹹超好吃

雖然已經非常飽了,但我們吃完這份立馬又再追加一份,推薦必點

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白玉紅豆抹茶冰淇淋/北海道巧克力熔漿

飯後甜點也是手工製作,讓人可以感受到店家用心

兩道的表現都不錯,看你喜歡哪道就點哪道~

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火之舞能在台北東區開這麼久不是沒有原因的

和牛吃到飽已經噱頭十足,呈現出來的餐點、擺盤也能讓客人感受店家用心

扣除比較沒有調味這點,幾乎沒什麼雷,隨便點都好吃,私心更推海鮮吃到飽(笑)

 

火之舞蓁品燒

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號

電話:02-8773-7899 / 02-8773-8588

營業時間:週一-週四17:00 – 00:00、週五-週日/例假日12:00 – 00:00

 

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一般留言

  1. 可能是因為邀稿所以他讓你吃到飽
    我們一般客人去點可不是這樣
    肉是真的不錯 可是感覺很怕客人吃?!
    每次點餐都說:先幫你點這樣喔 
    實際上他寫了幾樣你也不知道 因為菜都沒來

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