【台北食記】百家樂鐵板燒 免費升級成一整隻龍蝦!水族箱自己養才夠青啦!

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最近跟鐵板燒好有緣,奢侈享受一吃就回不去了

這間「百家樂鐵板燒」是近期新開幕的店,不囉嗦,直接切入最大賣點

只要是周花花的粉絲or看到周花花的文章來用餐,原本「龍鮑海陸套餐」的半隻龍蝦直接升級成一整隻!最低只要1,780元,就能品嚐海陸雙主餐好料!

 

店址位在民權東路二段,靠近新生北路新生高架橋

最近的捷運為中山國小站,這裡可是燒烤、火鍋的一級戰區啊

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店主人服務過多間鐵板燒餐廳,餐飲業經歷豐富

有別於台北市其他頂級鐵板燒餐廳,百家樂並非開在高級地段、也沒有華麗裝潢,把這些省下來換成更高cp值的套餐給客人

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一走進來就被大大的水族箱吸引,我還是第一次看到鐵板燒餐廳自己養海鮮

龍蝦、鮑魚全都活跳跳,鎮店之寶為重達七公斤的大龍蝦,光蝦螯的部分就比一般龍蝦大了,不知道要多少錢才吃得到(誤)

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百家樂鐵板燒菜單如下,和坊間鐵板燒一樣,採套餐式供應

四種類型:明蝦海陸套餐1,580元起、龍鮑海陸套餐1,780元起、帝王蟹海陸套餐2,580元起,比較便宜的午間套餐則是1,080元起;若有特別想吃的也能再額外單點

「龍鮑海陸套餐」要VIP才能升級成一整隻龍蝦,現在周花花的粉絲、讀者也能同樣享有免費升級好康!

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醃小黃瓜、燻鮭魚、番茄魚子醬

簡簡單單的三品開胃菜,告訴味蕾該醒醒吃大餐啦

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松露菌菇濃湯

百家樂的湯品為兩濃湯、一清湯,而濃湯是店內人氣最高的,店家強力推薦我們試試;非常濃郁帶著松露香氣,用料實在口口都是菌菇

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玉米濃湯調味比想像中甜,但竟然意外地合我胃口

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均附香蒜麵包可以沾著湯吃

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今晚上半場的食材,直接展示完全不怕客人檢視

吃鐵板燒的另一享受就是近距離欣賞師傅廚藝秀

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深海鱈魚採用麥年式煎法,裹上蛋液和麵粉能保住魚肉的水份

佐松露白醬表現不錯,魚肉厚實鮮嫩又沒有刺,我覺得還蠻好吃的

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南非活鮑魚新鮮肉Q彈

沾點日式和風醬就很夠味,口味再重一點的人可以搭配蒜頭吃

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另一份選了香煎鵝肝

鵝肝口感相當細緻,油脂豐厚入口即幻化開來

可以和底層奇異果、蘋果一起吃,水果有去油解膩的功效

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野生大明蝦

蝦肉鮮甜沒有腥味,表面煎得微焦口感帶有一點脆度

但我更推薦龍蝦,差一點點錢奢華度卻是爆表!來這裡點龍蝦才最划算啦!

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極品活龍蝦

周花花的粉絲、讀者來用餐,也是這樣完整的一隻龍蝦唷

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新鮮的海鮮其實不需要太多調味,吃原味的就很棒了,一旁醬料大家可視情況沾沾

龍蝦頭的部位則額外加了起司,奶香和蝦膏搭在一起也蠻好吃的

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師傅已簡單處理過龍蝦肉,吃得時候直接捲起來就行了

蝦螯的部分則會在附上剪刀叉子,無論哪個部位都是滿滿蝦肉,好奢華超過癮

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中場休息清口氣的蔓越莓冰沙、五行蔬果沙拉

極品海味吃完了,來份沙拉降低一些罪惡感,接下來才能繼續吃肉啊! DSC_0529.JPG DSC_0530.JPG

黃金比內土雞

我每次去東京,一定會來上一碗「銀座比内や」親子丼,可見我對比內土雞的熱愛

三大名雞真的很厲害,肉質超Q彈;加上師傅純熟鐵板功力,雞皮脆得有夠好吃!

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盤克夏松板豬

松板豬的表現也很棒,而且一份的份量不少

店內還有更高品質的PRIME等級牛肉,隔壁客人餐點的賣像看來不錯,吃牛的朋友可以參考參考

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時令炒鮮蔬

今天是地瓜葉,會隨每日食材做更換

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吃完正餐後,會移到另外一區享用甜點飲料

綠茶、烏梅汁

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百家樂的招牌其實是銀耳蓮子湯,可惜今天生意太好賣完了…

只能改吃巧克力蛋糕,之後有緣再來喝喝銀耳蓮子湯

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我覺得來百家樂鐵板燒吃龍蝦蠻划算的

一整隻龍蝦、一整顆活鮑魚,再搭配肉品1,780元起,份量十足吃得很飽

再次提醒看倌們,別忘記說是周花花的粉絲or看周花花文章來的,龍蝦半隻變一隻,如此好康當然要用一下啊!

 

百家樂鐵板燒

地址:台北市中山區民權東路二段11號

電話:02 2585-9680

營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

 

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