我一直都蠻喜歡吃西班牙料理的
有別於一般人印象中的tapas，CnF的餐點選項更多元
像是早午餐brunch、創意甜點等特色料理，加入創意更能吸引不同客群
周花花 原文連結
https://tenjo.tw/2016-09-29-957/
CnF – Cuisine & Flavor 西班牙、早午餐& 風味料理
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：東區聚會餐廳推薦！來吃特別的西班牙美食吧
店址位在大安路巷弄內，靠近市民大道
坐捷運至忠孝復興站、忠孝敦化站都OK，走過來大概10分鐘
這一帶不是太好停車，建議大家還是搭大眾交通工具來比較方便
CnF走的是工業風裝潢，柔黃燈光低調而沉穩
用餐區域包含室內和室外，座位數不少還有個類似小包廂的獨立區域
CnF西班牙料理菜單如下，分成單點和套餐
早午餐是每日17:00前供應，據說擺盤非常厲害
平日17:00後、假日全天以沙拉、TAPAS、三明治、燉飯、義大利麵、牛排等主食為主
周一到周五的平日則有提供商業午餐，東區上班族可參考參考
冷熱飲選擇不少，也有幾款甜點可選，菜單價格均需收一成服務費
熱帶陽光風味茶—$180
這幾天氣候轉涼，加上有點感冒便點了熱飲
店家表示這茶不含咖啡因，喝了也不用擔心睡不著
水果香氣濃郁回沖兩次後還是蠻濃的，兩個人一起share也很足夠
香煎蘆筍多希諾—$250
紅綠白配色賣相不錯，看起來就很好吃
選用宜蘭小農種的蘆筍，包裹厚切培根，最後淋上自製美乃滋
宜蘭小農蘆筍size驚人，口感超級juicy，就連不愛蘆筍的我都能接受
底層還有大蒜、起司，搭配著吃口感多元而有層次，有讓我驚喜到的一品
但這道建議要趁熱品嚐，冷掉後美乃滋會顯得比較膩口些
西班牙鮮蝦—$370
這道是相當經典的西班牙tapas料理
上桌時滾得燒燙燙的，大家要小心不要觸摸鐵鍋嘿
也是一道要快拍快吃的美食，擺太久蝦肉老掉就不好吃了唷
蝦子已貼心去殼，剝掉尾巴就能吃
鮮甜的海味為主體，帶有橄欖油的香、辣椒蒜片的微辛
附有起司麵包，可以搭配蝦子或是拿來沾橄欖油
好的橄欖油香氣實在超迷人，沾著麵包吃就是一大享受
以色列早餐—$310
以色列早餐是CnF的明星商品，還曾被「上班這檔事」推薦過
雖然名為「早餐」，但他是全天候供應的，像我們一樣晚餐吃也不奇怪啦
基底是番茄醬汁，裡頭加入洋蔥、彩椒、起司、德式香腸，最後再擺上紅心蛋
吹彈可破的半熟蛋黃，輕輕一戳就形成這超犯規的模樣
趕緊拿著起司麵包沾著吃，搭配酸甜恰到好處的醬汁，會讓人忍不住一片接著一片
看似簡單卻很好吃的一品，要是德式香腸可以再多一點，會更推薦的～
松露野菇燉飯—$370
餐點上桌時，店家會詢問是否需要來點帕馬森起司
愛起司成癡的我，自然立馬點頭說好，現刨上的帕馬森起司如雪花般純白
松露野菇燉飯除了很多的杏鮑菇、香菇外，還有一顆溫泉蛋
再來一張蛋黃流出照，看到半熟蛋一定要戳一下，根本就是職業病啊
使用的是泰國米，並非義大利米讓我有點失望，畢竟價格不便宜
好在師傅料理得還算不錯，有把泰國米「硬」的特色發揮發揮出來
野菇份量給得相當大器，幾乎每一口都可以吃到菇類，調味也不算錯
西班牙海鮮大蝦麵—$380
除了一整隻豪邁大蝦外，還有淡菜和章魚腳
大蝦肉質非常Ｑ彈，有對我這個蝦子愛好者的胃口
醬汁是加入蝦頭的海鮮高湯，融入十足海味
保留麵心的義大利麵口感也不賴，我蠻喜歡這道主菜的，推薦
鐵板蘋果塔—$180
強烈建議大家一定要留點胃，吃CnF的甜點
開吃之前先來一場視覺饗宴，卡式達醬倒入燒熱鐵鍋中，揚起迷人白煙
即使因為拍照沒有馬上吃，但卡式達醬並沒有浸濕塔皮，這對我來說相當重要
做成玫瑰花形狀的蘋果塔非常漂亮
切片蘋果甜中帶點微酸，和卡士達醬居然會如此合拍
底層是起司塔，和蘋果、醬汁加成的效果也不錯，完成度蠻高的甜點
我們快速分食完蘋果塔後，才想起還有一球冰淇淋，其實不用配冰淇淋就很好吃了，最後只好單吃他(笑)
CnF的餐點做得不錯，應該也都會合台灣人的胃口
推薦特別的以色列早餐、鐵板蘋果塔，多一點人可以吃到更多食物唷
*本文為店家邀稿
CnF – Cuisine & Flavor 西班牙、早午餐& 風味料理
地址：台北市大安區大安路一段19巷28號
電話：02 8771 7059
營業時間：11:00–22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/cnf1928/
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Last Updated on 2016-11-03 by 周花花
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