【台北食記】CnF – Cuisine & Flavor東區西班牙料理推薦!以色列早餐好吃又特別!

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我一直都蠻喜歡吃西班牙料理的

有別於一般人印象中的tapas,CnF的餐點選項更多元

像是早午餐brunch、創意甜點等特色料理,加入創意更能吸引不同客群

 

周花花 原文連結

https://tenjo.tw/2016-09-29-957/

 

CnF – Cuisine & Flavor 西班牙、早午餐& 風味料理

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:東區聚會餐廳推薦!來吃特別的西班牙美食吧

 

店址位在大安路巷弄內,靠近市民大道

坐捷運至忠孝復興站、忠孝敦化站都OK,走過來大概10分鐘

這一帶不是太好停車,建議大家還是搭大眾交通工具來比較方便

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CnF走的是工業風裝潢,柔黃燈光低調而沉穩

用餐區域包含室內和室外,座位數不少還有個類似小包廂的獨立區域

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CnF西班牙料理菜單如下,分成單點和套餐

早午餐是每日17:00前供應,據說擺盤非常厲害

平日17:00後、假日全天以沙拉、TAPAS、三明治、燉飯、義大利麵、牛排等主食為主

周一到周五的平日則有提供商業午餐,東區上班族可參考參考

冷熱飲選擇不少,也有幾款甜點可選,菜單價格均需收一成服務費

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熱帶陽光風味茶—$180

這幾天氣候轉涼,加上有點感冒便點了熱飲

店家表示這茶不含咖啡因,喝了也不用擔心睡不著

水果香氣濃郁回沖兩次後還是蠻濃的,兩個人一起share也很足夠

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香煎蘆筍多希諾—$250

紅綠白配色賣相不錯,看起來就很好吃

選用宜蘭小農種的蘆筍,包裹厚切培根,最後淋上自製美乃滋

宜蘭小農蘆筍size驚人,口感超級juicy,就連不愛蘆筍的我都能接受

底層還有大蒜、起司,搭配著吃口感多元而有層次,有讓我驚喜到的一品

但這道建議要趁熱品嚐,冷掉後美乃滋會顯得比較膩口些

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西班牙鮮蝦—$370

這道是相當經典的西班牙tapas料理

上桌時滾得燒燙燙的,大家要小心不要觸摸鐵鍋嘿

也是一道要快拍快吃的美食,擺太久蝦肉老掉就不好吃了唷

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蝦子已貼心去殼,剝掉尾巴就能吃

鮮甜的海味為主體,帶有橄欖油的香、辣椒蒜片的微辛

附有起司麵包,可以搭配蝦子或是拿來沾橄欖油

好的橄欖油香氣實在超迷人,沾著麵包吃就是一大享受

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以色列早餐—$310

以色列早餐是CnF的明星商品,還曾被「上班這檔事」推薦過

雖然名為「早餐」,但他是全天候供應的,像我們一樣晚餐吃也不奇怪啦

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基底是番茄醬汁,裡頭加入洋蔥、彩椒、起司、德式香腸,最後再擺上紅心蛋

吹彈可破的半熟蛋黃,輕輕一戳就形成這超犯規的模樣

趕緊拿著起司麵包沾著吃,搭配酸甜恰到好處的醬汁,會讓人忍不住一片接著一片

看似簡單卻很好吃的一品,要是德式香腸可以再多一點,會更推薦的~

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松露野菇燉飯—$370

餐點上桌時,店家會詢問是否需要來點帕馬森起司

愛起司成癡的我,自然立馬點頭說好,現刨上的帕馬森起司如雪花般純白

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松露野菇燉飯除了很多的杏鮑菇、香菇外,還有一顆溫泉蛋

再來一張蛋黃流出照,看到半熟蛋一定要戳一下,根本就是職業病啊

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使用的是泰國米,並非義大利米讓我有點失望,畢竟價格不便宜

好在師傅料理得還算不錯,有把泰國米「硬」的特色發揮發揮出來

野菇份量給得相當大器,幾乎每一口都可以吃到菇類,調味也不算錯

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西班牙海鮮大蝦麵—$380

除了一整隻豪邁大蝦外,還有淡菜和章魚腳

大蝦肉質非常Q彈,有對我這個蝦子愛好者的胃口

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醬汁是加入蝦頭的海鮮高湯,融入十足海味

保留麵心的義大利麵口感也不賴,我蠻喜歡這道主菜的,推薦

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鐵板蘋果塔—$180

強烈建議大家一定要留點胃,吃CnF的甜點

開吃之前先來一場視覺饗宴,卡式達醬倒入燒熱鐵鍋中,揚起迷人白煙

即使因為拍照沒有馬上吃,但卡式達醬並沒有浸濕塔皮,這對我來說相當重要

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做成玫瑰花形狀的蘋果塔非常漂亮

切片蘋果甜中帶點微酸,和卡士達醬居然會如此合拍

底層是起司塔,和蘋果、醬汁加成的效果也不錯,完成度蠻高的甜點

我們快速分食完蘋果塔後,才想起還有一球冰淇淋,其實不用配冰淇淋就很好吃了,最後只好單吃他(笑)

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CnF的餐點做得不錯,應該也都會合台灣人的胃口

推薦特別的以色列早餐、鐵板蘋果塔,多一點人可以吃到更多食物唷

*本文為店家邀稿

 

CnF – Cuisine & Flavor 西班牙、早午餐& 風味料理

地址:台北市大安區大安路一段19巷28號

電話:02 8771 7059

營業時間:11:00–22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/cnf1928/

 

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