周花花是土生土長雙連人，從小就很常在中山區一帶走跳
赤峰街近兩年興起一股復古文青風潮，甜點店咖啡店、早午餐輕食等餐廳越開越多，每天回家路上總有著不同驚喜
「Peekaboo」算是比較早期就在赤峰街開業的烘焙店，許多部落客朋友都跟我推薦過他，據說麵包、甜點皆優秀，不用看品名隨便拿都好吃的厲害！
Peekaboo麵包屋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃生日蛋糕，捷運中山站甜點下午茶推薦！
Peekaboo店址位在承德路二段53巷，轉角就是赤峰街
若開車、騎車從承德路過來的話，請從這麼巷子走進來
最近的捷運為雙連站、中山站，走過來大概都7分鐘左右，鬧中取靜交通非常方便
藍白色系的外觀低調而優雅
和傳統赤峰街的打鐵印像有著強烈對比，這也是我覺得近年來老台北最迷人的地方
別看Peekaboo小小一間不太起眼，師傅可是大有來頭
專程跑到日本學藝，好手藝可是連報章媒體都曾報導過唷
以室內空間的規模來說，Peekaboo所販售的品項比我想像中多非常多
各式甜鹹麵包、蛋糕甜點、餅乾等等，都是當天手工現做，限量販售賣完就沒了
而且每天出的品項都不太一樣，偶而還有些小驚喜；如果時間允許的話，周花花建議大家早一點來挑，一開店的選擇當然是最多的啦
麵包都是選用日本進口麵粉，並且不添加改良劑、防腐劑
每一樣看起來都非常好吃，口味多元到讓我們不知該從何選起
甜點櫃裡的品項和麵包相比絲毫不遜色，尤其是這顆寶貝球！剛好就剩最後一顆，立馬請店家包起來先！
我們還帶了一盒手工餅乾，文章最後也會跟大家介紹～ 
在老闆娘推薦下，一個不小心就拿了這麼大一盤…
貼心提醒大家，因為Peekaboo的商品都沒有加防腐劑，所以買了要盡快吃完唷
蜜蘋果麵包—$45
使用日本山茶花麵粉，是店內招牌品項之一
自漬的青森蜜蘋果丁微酸帶甜，表面上的肉桂糖霜不僅添增了香氣，帶有一絲「脆」度的口感，也增加麵包的豐富性
是一款很適合下午茶時搭配咖啡或茶的甜麵包
檸檬墨西哥麵包—$38
第一次看到檸檬口味的墨西哥麵包，讓我好奇地夾了一個
外層的薄酥表皮表現的相當優秀，刀子一切下去就知道中了
但內餡是最讓我驚喜的，主廚自製檸檬醬，酸酸甜甜非常清爽、好吃不膩口
牛奶麵包—$55
只使用麵粉、奶油、糖粉、牛奶等幾個簡單原料
瞧瞧這撕開來的畫面，就知道麵包口感有多麼柔軟細膩，一口咬下盡是奶油香氣和牛奶清甜
完全吃得出好食材的味道，也能感受店家的用心，好吃推薦！
法國起司麵包—$65
除了日式麵包外，店裡也有供應不少款歐式麵包；夾起來沉甸甸的，就知道用料有實在
以自製老麵糰製作，麵包彈性十足，有嚼勁卻又不會難咬
內餡包入切達起司塊，搭配老麵麵包滋味越嚼越香，也是我很喜歡的一品
法國香蒜麵包—$50
不使用現成大蒜醬，而是主廚以新鮮大蒜、巴西里、奶油自製而成
建議大家可以加烤一烤再吃，加熱後的香蒜奶油飽滿的滲入麵包中，一打開烤箱瞬間香氣逼人
配上烤到酥脆的法式長棍，讓我不計形像地直接拿在手上啃
洋蔥鮪魚麵包—$45
同樣使用自製老麵製作的麵包
外表看似不起眼，切開來後卻是內有乾坤
除了洋蔥、鮪魚外，「核桃」扮演畫龍點睛的角色，不僅多了核果香氣，在口感上更是一大加分
巧克力大理石—$120
大理石系列是Peekaboo的招牌吐司，周花花今天選了巧克力口味。
以日本麵粉及進口巧克力製作，吐司本身口感綿密細緻又帶有彈性，吃起來Q彈柔軟
巧克力的香氣濃郁、甜度適中，吐司與巧克力兩者間的比例拿捏得恰到好處，沒有誰搶過誰的問題，好吃到讓我下次想買條原味試試 
法式手工布蕾—$45 (盒裝6入/250元)
因為布蕾擺在甜點櫃角落，一開始還沒注意到他
沒想到挑麵包的時候，另一位客人一走進來就說：我要10個！
還跟我們說這個很好吃，各位說說這還有不吃吃看的道理嗎？
布蕾相當滑嫩柔軟，幾近入口即化！
奶香、蛋香、香草三者氣味相輔相成，讓人吃了一猶未盡！
而且一個只賣45元非常便宜，推薦給跟我一樣喜歡吃布丁的人
蛋糕推推樂—$90
「推推樂」是近期很流行的甜點吃法
草莓、藍莓、奇異果等季節水果，與海綿蛋糕、鮮奶油層層堆疊，邊推邊吃好吃又好玩，非常受到孩子們的喜愛
但請記得要慢慢推啊，為了拍下面這段影片，老王直接把蛋糕推到底，拍完瞬間蛋糕已經在桌上了…(可惜我沒錄到…)
蛋糕類外帶都會提供保冷劑，短時間內的移動都不成問題
Peeka寶貝球—$150
看似簡單的寶貝球吃起來卻是驚喜連連！
巧妙地以白色可爾必斯幕斯、搭配牛奶巧克力設計出紅白相間的寶貝球
打開之後先是看到草莓、藍莓等新鮮水果，可爾必斯幕斯竟然還藏著酸覆盆子果醬
幾種元素混合出不同層次的酸甜，不僅造型吸睛在口味上也很出色
草莓戀人—$120
沒有受潮的酥脆塔皮，是好吃水果塔的基本要求
配上香草卡士達、鮮奶油、新鮮草莓，週圍還撒上千層雪花片添增薄酥口感
草莓的酸甜配上塔皮的酥脆，每個小細節都有到位，看似簡單其實很不簡單，好吃推薦！
漂浮藍莓塔—$120
會選這品一部份是因為我對藍莓的喜愛，另一部分則是因為他賣像實在太可愛
上層白色的大圓帽是烤蛋白糖霜，下層則是新鮮藍莓、百香卡士達與自製塔皮
藍莓搭配百香卡士達是頗為新奇的組合，味道意外的相當合拍
蛋白糖霜對我來說稍微甜了一些，建議可以搭配咖啡或茶一起吃
京都抹茶捲—$420
Peekaboo的蛋糕捲不只是寬度比一般蛋糕捲還寬，重量也相當紮實
從抹茶捲的外表與香氣，可以感受出他用料和一般坊間抹茶捲不太一樣，吃起來更加確定了我這個想法
帶有淡淡微苦的抹茶是我喜歡的風味，應該是使用還不錯的抹茶粉
蛋糕體軟綿細緻表層還灑有抹茶粉，飽滿內餡口感卻出奇輕盈，甜而不膩會讓人只不住一口接著一口，超級優秀！抹茶控必吃！
手工餅乾—三入390元/盒、五入650元/盒、六入780元/盒
店內有的口味都可以自由組搭，我們今天配了杏仁片、巧克力曲奇、玫瑰酥餅、黑芝麻酥餅、蔓越莓西餅 
手工餅乾都是使用美國進口奶油，奶香十足
用料應該是我目前吃過最實在的，和餅乾根本就已經是1:1的存在感了
我一個下午邊打文章邊吃，居然默默吃完兩罐，各位就知道這餅乾有多麼涮嘴了吧
「Peekaboo麵包屋」收藏在口袋名單中這麼久，總算是如願以償吃到他了
雖然是受老闆娘之邀而來，但我們都非常喜歡他們家的商品，無論甜點、麵包皆很夠水準，尤其是京都抹茶捲更是讓我念念不忘
有機會到中山站附近的話，別忘了來Peekaboo買個麵包、帶份甜點
對我來說，更是有專程跑一趟也值得的魅力呢～
*後記*
「給聖誕老人的禮物」聖誕節蛋糕也很厲害啊！
內容物：白酒檸檬慕斯/覆盆子慕斯/覆盆子果凍
不僅造型可愛，酸甜的幕斯配上白酒提香，呈現多層次大人味
有別於坊間常見的聖誕蛋糕，是一款外型質感兼具的法是甜品
Peekaboo麵包屋
地址：台北市大同區承德路二段53巷16號
電話：02 2555 7100
營業時間：12:00 – 18:30(週日、週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/peekaboo1616/
樂天網路賣場：http://www.rakuten.com.tw/shop/peekaboo/
覺得這篇文章實用嗎?
您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷
【超實用懶人包】捷運中山站美食餐廳小吃推薦延伸閱讀 更多中山站南西商圈美食餐廳推薦
【台北食記】吞兵衛居酒屋 中山站林森七條通必吃美食！20年老店包場慶祝活動聚會推薦！
【台北食記】銀兔湯咖哩 隱身八條通內來自日本的道地美食！捷運中山站聚會餐廳推薦
【台北食記】T-Park Café&eatery中山站不限時咖啡店推薦！玩具迷必訪的超級天堂！
【台北食記】Choc for you 手作甜點店隱身巷中巷超級隱密！中山站美食推薦！
【台北食記】Cafe’ a’ la mode 終於吃到限量法式布丁吐司！
【台北食記】Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐酒館 五顆星推薦！
【台北食記】光一咖啡 老公寓二樓的藏著世外桃源 陽台窗景美極了！
【台北食記】D2惡魔法式烘焙 康熙來了推薦！超人氣惡魔蛋糕平價又好吃！
【台北食記】電影《教父》中黑手黨老大都無法抗拒西西里義式捲餅！WaPasta義磚義瓦
【台北食記】金太郎大阪居酒屋 平盆鍋美味再升級！連日本人都很愛來的巷弄小店
【台北食記】韓太閣韓國烤肉料理 隨便點都超好吃！七條通捷運中山站聚會餐廳推薦
【台北食記】八條麻辣鍋 隱身條通內連日本人都愛的台灣美食 捷運中山站火鍋推薦
【台北食記】二條通．綠島小夜曲 台北必訪特色咖啡店！日式建築飄著咖啡香
【台北食記】時光，小屋CAFÉ 赤峰街懷舊咖啡店 檸檬塔配上好咖啡
【台北食記】Hey Cafe 隱身巷弄內的爆料帕里尼！還有手作甜點不藏私推薦
【台北食記】醜比頭的秘密花園輕食咖啡 二店限定新菜色！屁桃脆皮雞蛋糕
【台北食記】南大門韓國烤肉 隱身七條通內老字號韓式餐廳 中山站美食推薦
【台北食記】VEGE TEJI YA菜豚屋 日韓混搭超好吃生菜包肉！捷運中山站聚會餐廳推薦
【台北食記】Le Aryenne。餐酒館 米其林三星主廚的私房料理 捷運中山站美食推薦
【台北食記】大阪燒肉雙子Futago 實在太好吃！台北最愛單點燒肉 林森北路中山站居酒屋
【台北食記】都教授韓國炸雞 歐巴脆脆與啤酒的銷魂享受 捷運中山站美食推薦
【台北食記】福州老舖乾麵 赤峰街內的古早味平民美食 捷運中山站
【台北食記】霸焢肉 祖傳三代滷汁！焢肉王子麵居然這麼搭 中山站巷弄美食推薦
【台北食記】赤峰街無名排骨飯 徐天麟推薦私房巷弄美食 捷運中山站
【台北食記】一之鄉甜點體驗所 全品項吃到飽 現烤蜂蜜蛋糕 中山站下午茶推薦
【台北食記】東京kitchen東京餐廳 隱身巷弄的日本咖哩飯 中山站南西商圈美食推薦
【台北食記】金太郎平盆鍋料理 首度引進!日本藝人熱愛的大阪老店台灣一號店
【台北食記】中山站 于丼屋 100元明太子豬肉丼附鮭魚味噌湯 便宜又好吃cp值高
【台北食記】中山站-Al Dente Pasta 義大利麵好吃的標準
【台北食記】中山區-Mita Pasta 百元平價義大利麵推薦
Last Updated on 2016-12-13 by 周花花
按讚加入粉絲團
