周花花是個很常跑到日本自助旅行的人
除了到處拍、到處玩之外，吃美食佔了絕大多數的行程；其中，「雞蛋」在日本料理中有著極重要地位
壽喜燒、蛋包飯、丼飯、拉麵等美食中，都可以看到「雞蛋」的應用，甚至連麵條、蛋糕、麵包裡頭也都含有雞蛋；日本食物會這麼好吃，可以說跟美味雞蛋脫不了關係
現在愛吃雞蛋的朋友有福啦！日本產雞蛋隆重登台！
周花花很榮幸受邀參加「日本產雞蛋來台上市宣傳記者會」，究竟有哪些精彩的內容呢？讓我們繼續看下去～
記者會的地點選在八德路的『WUTZ』
大家都知道，日本人向來對品質的控管相當嚴格
日本雞蛋登台自然也不馬虎，雞蛋全部經過官方衛生、營養、美味三大認證
從雞飼料、養雞環境、精選分級、清洗殺菌層層把關，甚至從雞蛋的上上一代就開始養育，就是要台灣民眾買得放心、吃得安心
日本產雞蛋富含蛋白質、維他命、礦物質等，營養價值極高，
最大的特色就是產出後三週內皆可生食，好的雞蛋加醬油拌飯就超級好吃
記者會的開場請到「日本養雞協會」理事長致詞
他強調日本是個很愛吃雞蛋的民族，平均每人一年可以吃掉330顆蛋，世界排名可是第三啊！
言談中可以感受到他對於日本產雞蛋的自信，高品質經得起考驗
記者會的重頭戲是請到，有雞蛋公主之稱的「友加里」小姐站台
「友加里」小姐為日本知名美食烹飪家，厲害的是擁有『品蛋師』執照(相當於品酒師的專業人員)
從外型就非常搶眼，周花花眼睛一直盯著那副雞蛋耳環，好有趣喔
「友加里」小姐親自示範蛋包飯，一份蛋包蛋約是使用三顆蛋
要有耐心緩緩晃動平底鍋，注意邊緣不要黏住了
煎成半熟狀，就可以起鍋撲在已經製作完成的番茄雞肉飯上
最後再用番茄醬畫上喜歡的圖案就完成啦！！！
《Pokemon GO》正夯，所以就畫了一支皮卡丘啦
另外還教了溫泉蛋、雞蛋布丁，這三樣組合成「蛋的幸福套餐」
全都是很簡單，大家在家裡就能自行做出來的小料理喔
周花花後來也得到「友加里」小姐客製化的皮卡丘蛋包蛋
這雞蛋真的是好吃，香氣濃郁、口感滑順，半熟口感更是銷魂
同場加映其他部落客的蛋包飯
Hello Kitty與蛋黃哥，「友加里」小姐不僅廚藝好，連美術天份也好高
溫泉蛋則是加入日式醬油、海苔絲
古溜古溜吹彈可破，一口氣整顆吞下超級過癮
蛋香十足的雞蛋布丁，簡單淋上焦糖醬就好好吃
這個真的可以多做幾個擺在冰箱裡，老少咸宜的甜點啊
最後也請了兩位部落客接受「友加里」小姐的指導
大口老師、潔思米進行體驗，兩個人都是練家子，成品都很有模有樣呢
由此可見日式蛋包飯是道容易上手的家庭料理，大家在家都可以自己做喔
高品質的日本雞蛋，現在在city’super、新光三越、家樂福等通路都買得到
購買前請認明「TAMAGO」的logo，才是真正的可生食日本雞蛋啦
覺得這篇文章實用嗎?
您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷
延伸閱讀 更多台北東區美食聚會餐廳推薦
【台北食記】博多華味鳥 cp職爆高！商業午餐200元起！雞湯拉麵炸雞都好好吃啊
【台北食記】秘方雪人兄弟 傳統刨冰新境界！遵循古法自製配料 東區很潮冰店推薦
【台北食記】施房麵 大安路巷弄內的私房美食！哨子麵、炸醬麵都是一絕！
【台北食記】Toasteria Cafe 吐司利亞 東區帕里尼霸主！N訪還是好喜歡啊！
【台北食記】ICELAB 160 東區打卡新地標！彩虹冰沙、甜甜圈冰淇淋、冰淇淋疊疊樂！
【台北食記】懶人披薩雞排 食尚玩家推薦！東區新散步牽絲美食！
【台北食記】C25 PLUS 明星愛店！近期吃過最滿意的早午餐 不限時更推薦！
【台北食記】起家雞Cheogajip 韓國27年老店！道地韓式炸雞好吃不貴！
【台北食記】宗壽司 日本黑鮪魚好吃到舌頭都要融化了！東區無菜單日本料理推薦
【台北食記】麥笛昆餐廳 紐約最受歡迎的BBQ！海外一號店在台灣！美式燒烤大師顛峰之作
【台北食記】本家台灣咖哩 台日混血巨無霸咖哩飯！祖母秘傳美味小心上癮！
【台北食記】卡布里炸雞 大人氣！來自日本名古屋台灣一號店 會爆漿的平價烤雞
【台北食記】TEUMSAE縫隙拉麵 韓國第一品牌拉麵 東區韓式美食推薦
【台北食記】萌翻天！Caffè Rody全球第一間跳跳馬主題餐廳 東區下午茶親子餐廳推薦
【台北食記】TKK the BAR 東區平價韓風酒吧推薦！老品牌玩出新價值 頂呱呱好吃炸雞
【台北食記】八色韓式烤肉 好吃又便宜！排隊超有理！東區韓國料理美食餐廳推薦
【台北食記】大阪燒肉雙子Futago 別錯過隱藏版菜單！大口吃肉、大口喝酒享受人生！
【台北食記】月島文字燒 好吃又好玩的平價餐廳 東區聚餐美食推薦
【台北食記】気分屋DINING笑和 隱身東區巷弄大阪燒專賣店 忠孝敦化美食餐廳
【台北食記】紅通通韓味鍋物 春川炒辣雞和愛心起司炒飯 好吃韓國菜推薦
【台北食記】東區 OvenMaru烤頂雞 韓國NO.1烤雞品牌
【台北食記】東區 Chimac175 Taipei 釜山來的韓國炸雞
【台北食記】東區 The Owl敖唷 韓式湯飯專賣 馬鈴薯豬骨湯 生菜包五花肉 小菜吃到飽
【台北食記】JJIM DAK대만찜닭맛집燉雞 雞與起司的邂逅 火山爆發炒飯
【台北食記】東區-夏威夷主題餐廳Jimolulu-A Taste of Hawaii Paradise
【台北食記】東區-泰集Thai Bazaar冬天必吃綠咖哩海鮮火鍋
Last Updated on 2016-11-03 by 周花花
按讚加入粉絲團
那天有看到新聞在介紹這日本來的蛋
看起來很厲害