【台北食記】抹茶控必吃!爆漿抹茶紅豆蕨餅大判燒 108抹茶茶廊 京站台北車站美食

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108抹茶茶廊台灣一號店開在天母大葉高島屋

剛開幕時,臉書上充斥著美麗的聖代照,日本風味十足

這次前往的是京站旗艦店,台北轉運站的絕佳地理位置,交通更顯便利

 

108 MATCHA SARO 抹茶茶廊

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:價格貴上一些但有特色,值得抹茶控一吃

 

旗艦店位在京站百貨地下三樓美食街內

附近比較大的標的為開飯川食堂,這區多是有質感的餐廳

一下手扶梯即可看到長長排隊人潮,完全不難找啦

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108抹茶茶廊,顧名思義賣的就是各式抹茶商品

最知名的就是聖代、霜淇淋,變化成多種不一樣的組合

其他品項如抹茶梳乎里起士蛋糕、抹茶蕨餅、抹茶飲品等,看模型就覺得好吃

周花花也很有興趣的是焙茶商品,在台灣有賣的店真得不多呀

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但我此行的重點在於「大判燒」

開放式的製作空間,可以清楚看見製作過程

大判燒只有四種口味,抹茶外皮、原味外皮各兩款

但每種看起來都很好吃,還是讓我們費了好一番功夫才決定要吃哪款

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抹茶外皮紅豆蕨餅—$45

大判燒外型酷似車輪餅,size大上一些

深綠色外皮,加入了抹茶粉,吃起來有點微微苦味

餅皮Q軟,口感還蠻妙的,可能不是每個人都能接受,但我覺得不錯吃啦

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內餡為帶著顆粒的台灣屏東萬丹鄉紅豆

京都抹茶跟萬丹紅豆可謂台日兩強結合之作,但亮點為裡頭這塊「蕨餅」

QQ軟軟增添另一種風味,一個大判燒三種享受,值得一吃

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原味外皮紅豆抹茶卡斯達—$40

另一個選擇原味外皮,內餡也是紅豆mix抹茶的雙享受

抹茶卡士達餡可是會爆漿的,熱熱吃的時候請小心燙口

和微甜紅豆形成和諧風味,這款也蠻好吃的,推薦~

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周花花個人是蠻愛108抹茶茶廊的大判燒啦

和台灣的車輪餅相比,有走出差異化,自然價格也貴上一些

對熱愛抹茶的人來說,確實還蠻值得一吃得,推薦給大家囉

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108 MATCHA SARO 抹茶茶廊

地址:台北市大同區承德路一段1號B3

電話:02 2596-8525

 

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