【台北食記】爭纖健康涮涮鍋 西門町平價大份量高cp值火鍋!肉品真的讚!質量兼具好店推薦

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一年四季都是吃火鍋的好季節

之前聽朋友說過平價大份量的「爭纖健康涮涮鍋」cp值很高

這天應店長之邀前往,來跟大家介紹傳說中多到吃不完的霸氣肉盤!

 

店址位在峨嵋街上,靠近聯合醫院、台北市電影主題公園

最近的捷運為西門站,步行前往約10多分鐘,但附近的停車位也蠻多的

和「三朵花炭火燒肉」是姊妹店,所以共用同一個地址,一個在一樓、另一個在B1

直接從同一扇門走進去,再延樓梯下到地下室就行了

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牆上繪有美式街頭風格塗鴉,和西門町的文化特色相互呼應,展現年輕的活力

店內座位數將近70個,桌距間非常寬敞,吃火鍋就是要這樣才自在;另外也有單人的座位,就算一個人來吃也OK

「爭纖健康涮涮鍋」有提供包場服務,若有需要的人請直接打電話與店家聯繫

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女生廁所擺有備品,這點也是很貼心的小巧思

很多高級餐館都不見得有提供了,平價火鍋店居然有想到給個推

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爭纖涮涮鍋菜單如下,簡單分成主鍋與單點

平日還有更超值的商業午餐,牛肉、豬肉兩種選擇只要230元

和一般火鍋店一樣是可以共鍋的,只要點到200元就可以囉

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基本款湯底是原味蔬果,升級成其他湯底只要加60元

總共有溫補藥膳、四川麻辣、牛奶風味、黃金泡菜四種選擇

養生者可以試試加入多種中藥材熬煮的溫補藥膳,重口味者可以選過癮的麻辣湯頭

全脂牛乳+鮮奶油的牛奶風味,更是現在人氣火鍋店必備款;酸辣的韓式泡菜也很適合夏天來吃

如果是素食者來用餐也別擔心,店內有提供菩提蔬食鍋(搭配藥膳湯底),不吃肉同樣很享受

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醬料區

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飲料是蘋果檸檬冰沙

店家會不時更換口味,還有芒果、葡萄柚、冬瓜檸檬、蔓越梅等,常來吃也不會喝膩

大熱天吃火鍋比起單純的飲料,喝冰沙更是棒極了!微酸微甜透心涼還帶著蘋果清香,又具有去油解膩的效果

喝完可以再續是喝到飽的,而且店員會主動詢問是否要再來一壺,服務相當好~

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基本款湯底是原味蔬果,升級成其他口味的湯底加價60元

我們兩個人吃,所以直接點鴛鴦鍋,兩種口味都吃得到

很多平價火鍋店為了省錢省工,都會直接加雞湯粉,吃完總是口乾舌燥

但爭纖健康涮涮鍋則是標榜每天用豬骨、雞骨、昆布、洋蔥熬煮,自然呈現食材的鮮甜,適合煮蔬菜、海鮮等,調味清爽吃完無負擔

四川麻辣則加入花椒粒、四川大紅袍、草果、乾辣椒,不會太辣卻很夠味涮肉片很讚

吃火鍋喜歡喝湯者請大口喝吧~店員加湯也加得很勤快,完全不怕客人喝

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附餐選擇烏龍麵、關廟麵;一鍋還會附上一顆雞蛋

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菜盤品項很多配色也美

如果跟我一樣,有不愛吃的火鍋料,可以先跟店員說出全青菜的組合

胃小一點的人可能吃完菜盤就八分飽,但請千萬要留點胃大啖接下來肉片啊!

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雪嫩虞姬牛—$450

牛肉盤上桌時,我完全驚呆了,這會不會太大一盤啊!

雖然之前就挑戰過不少家主打大份量肉品的火鍋店,但爭纖的肉量不僅片數多厚度也夠,擺在圓盤中氣勢實在很驚人

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虞姬牛是爭纖新推出的品項,喜歡嚐鮮的周花花在聽完介紹後就決定點他了

油量介於雪花牛、板腱牛之間,很適合我這種挑嘴的人(喜歡有一點油脂又覺得五花肉太油)

油花分佈均勻賣相頗佳,光看就可以知道肉質不錯,厚度也夠不會一夾就閃,火鍋肉片還是要有一定厚度才吃得出肉的好

口感軟嫩帶著一點油脂香氣,輕沾店家特調醬油更好吃,是我吃過同價位火鍋店中前段班的優秀

重點是份量超大,有種怎麼涮都吃不完的錯覺啊!

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三隻小豬—$420

左起:梅花豬、松板豬、豬五花

這道比較晚上桌,原來是還經過「擺盤」,造型在上桌時同樣吸睛

比起剛剛超豐盛的雪嫩虞姬牛肉,周花花更推薦「三隻小豬」,豬肉水準更上一層樓!

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梅花豬、松板豬、豬五花份量都不少,認真覺得一個人根本吃不完呀

三種豬肉品各有特色,無論是喜歡肥的、瘦的、嫩的、脆的,全部都能在這盤裡一次滿足

一般來說,我吃火鍋很少會點豬五花,但這裡的豬五花居然一點都不油膩,反而香氣很夠

松板豬一樣有帶點油脂,口感脆而不乾,在口中越嚼越香我第一個吃完他,本來就很愛松板豬的我當然要大推

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雖然前面已經吃得很飽了,我還是把三隻小豬吃到一片不剩

三種肉品表現的都很夠水準,超級推薦大家點這道,絕對讓你吃的又飽又滿足

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吃完火鍋後,自助區還有甜湯與冰淇淋

但我相信,一般人到這階段應該都吃不下了才是(笑)

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目前店內有「打卡按讚送肉盤」的活動,一人一盤!每日限量送完為止!

無肉不歡的大胃王們,這裡根本就是你們的肉食天堂啊!

肉片的品質都蠻不錯的,加上紮實份量連男收都能吃飽飽

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爭纖健康涮涮鍋

地址:台北市萬華區峨嵋街84號B1

電話:02-2312-3536

營業時間:週一至週五11:30~14:30、17:00~22:30;週六日11:30~22:30

粉絲團:https://www.facebook.com/mitsuhana.shabushabu/

 

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